ZÖBING
Für den Ort Zöbing sind die umliegenden Riesling Terrassen charakteristisch.
Die Mineralität der Urgesteins und Perm Böden prägen den klassischen Ausdruck der Zöbinger Rieslinge. Überregionale Bekanntheit erlangte Zöbing vor allem nach dem Bau der Heiligenstein Warte am Ende des 19. Jahrhunderts.
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AUSZEICHNUNGEN & VERKOSTUNGSNOTIZEN
JAHRGANG 2020
WEIN GUIDE WEISS 2021: 5/5 Gläser
Gold mit kräftigen Schlieren, markanter Duft, hochreife Marillen und Zwetschken; delikate Aromatik, Marillen pur, ausgesprochen Sortentypisch, fruchtbetont, balancierte Säure, trinkfreudig mit guter Substanz.
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FALSTAFF WEINGUIDE 2021/22: 92 Punkte
Leuchtendes Grüngelb, Silberreflexe. Intensive Tropenrucht, zart nach Mango und Maracuja, ein Hauch von Blütenhonig, attraktives Bukett. Straff, engmaschig, gelbe Fruchtnuancen, frischer Säurebogen, minerlaisch-zitronig im Abgang, macht Lust auf ein zweites Glas.
JAHRGANG 2019
Dr. Viktor Siegl, 05/20:
Nadelholz und Wacholder, dunkelbeerige Anklänge, offensichtlich von den Zöbinger “Urgesteinslagen“ geprägt, fokusiert und klirrend frisch; die Stachelbeere kehrt wieder, tieffruchtig und messerscharf definiert, herrliche traubige Fruchtfülle, rassig und ausdauernd.
JAHRGANG 2018
FALSTAFF WEIN GUIDE 2019/20: 91 Punkte
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine weiße Steinobstfrucht unterlegt mit Blütenhonig, ein Hauch von Wiesenkräutern, floraler Touch. Mittlerer Körper, saftig, feiner Säurebogen, salzig, Zitrusnuancen im Abgang, bereits gut antrinkbar.
DR.VIKTOR SIEGL, MAI 2019
Offensichtlich von der dunklen Würze der Zöbinger Rieden geprägt, charakteristische, rauchige Untertöne und tabakige Würze, etwas Cassis und Stachelbeere; baut mit Luftzufuhr viel Druck auf und lässt auch der dunkelbeerigen Frucht mehr Raum, messerscharf definiert, viel Schmelz und zahlreiche Details, steht dem hübschen Vorgängerjahrgang eigentlich um nichts nach und überzeugt mit Biss wie Länge.
JAHRGANG 2017
WINE & DEGUSTATION (Tschechisches Weinmagazin):
Grand wine and degustation test, 91,57 Punkte
Helle grün-gelbe Farbe mit strahlendem Glanz und einer sehr guten Viskosität. Reiner, mineralischer, saftiger Duft mit einer Note Grapefruit, Sternfrucht und herbstlichen Äpfeln. Der Geschmack ist würzig, fruchtig und erinnert an „rote“ Grapefruit, Pomelo und grünen Apfel. Langanhaltender und mineralischer Abgang.
JAHRGANG 2016
VINARIA WEINGUIDE 2017/18: 4/5 Sterne
Ganz dunkel getönt, nahezu geheimnisvoll, traubige Fülle, auch sehr geschmeidig, erinnert an Stachelbeeren und an Melonen, verspielt und kühl, souveräne Stilistik.
JAHRGANG 2015
Dr. Viktor SIEGL:
Prononcierte gelbe Frucht, noch etwas verkapselt und zurückhaltend, andererseits traubig und fein liniert; im Geschmack bereits bedeutend offenherziger, zeigt dort Haselnusswürze und viel Grapefruit, rauchig und balanciert, quasi nobles Understatement, eingebundene Säure, kann noch etwas Flaschenreife vertragen.
WEINGUIDE 2016: 5/5 Gläser
Apfel, Orangenzesten, klarer Ausdruck. Zitronenkuchen, geradliniger Gaumen, guter Druck, cremiger Extrakt, knackige Säure, schöne Spannung. toller trinkfreudiger Riesling mit vitalem Ausklang.
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FALSTAFF: 92 Punkte
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Verhalten, zarte weiße Steinobstanklänge, ein Hauch von Limettenzesten. Saftig, rassig, feine Pfirsichfrucht, lebendig strukturiert, mineralisch und anhaltend, tolles Trinkanimo, salziger Touch im Rückgeschmack.
A LA CARTE: 91 Punkte
Jugendliche Farbnoten, nuanciertes und feinfruchtiges Bukett, Pfirsich, Kumquat, Ringlotte, am Gaumen kräftiger Wein, lebendiges Säurespiel, fruchtiger Nachhall, guter Trinkfluss, gute Länge