RIESLING TRADITION

CAPTAIN CORK
Tiefe, erdige Frucht; in der Nase Zitrusfrüchte, dominiert von reifen Mandarinen. Dann Anis, Earl Grey und Zitronengras. Viel Konzentration und ausgesprochen engmaschig. Das auch noch nach Stunden! Im Mund eine sehr elegante gute Säure, die mit der Wucht des Weines harmoniert. Auch beim Riesling endet die "Tradition" im Schluck mit Kraft und gewaltigem Nachhall. So bleibt sie in einem großartig-monumentalen Wein in Ewigkeit gespeichert. Vorausgesetzt man verbündet sich mit ihr. Mit der Tradition.
Link: "Aus alt mach neu: Ein Lob der Tradition"

ÖSTERREICHS BESTE WEISSWEINE

VIKTOR SIGL
Earl Grey und Limette in der Nase, auch zarte Steinobstfrucht, pikant und doch ruhig strömend, in bestechender „Frühform“; saftige Frucht nach Zuckermelone und gelbem Pfirsich, darüber hinaus ein bisschen Maroni und Walnuss, sehr einschmeichelnd, nostalgisch im besten Sinne, angenehm abgefederte Säure, kann noch ein bisschen Flaschenreife vertragen.

VINARIA
TopTen bei der Verkostung "Grüner Veltliner & Resling 2007"

KAMPTAL WINE TROPHY 2009
Kategorie "Riesling Edelreif" 2008

VINARIA

FALSTAFF
Mittleres Gelbgrün. In der Nase zunächst eher verhalten, zart honigtönig untermalter gelber Pfirsich, Ringlotten, ein Hauch von Zitruszesten. Am Gaumen sehr harmonisch, zeit einen ruhigen Fluss, elegante Textur, die von einer sehr gut integrierten Säure getragen wird, wirkt recht frisch, Steinobst im Nachhall, ein sehr vielseitiger Speisenbegleiter.

AUSTRIA - WEGWEISER ZUM WEINGENUSS 2008/09 (Manfred Flieser)
Zarter Pfirsichduft und ein Hauch von Honig, am Gaumen elegant und fruchtbetont, lebendige Säure, sehr schöne Länge.

VINARIA

VIKTOR SIEGL
Sehr individuelles Bukett nach Schwarztee, Bergamotte und Zitrusschale, ungestüm und äußerst jugendlich; subtile Fruchtnuancen, offenbar ganz langsam aufgehend, zeigt - trotz der traditionellen Ausbauweise - erstaunlich intensives Fruchtspiel, salzig im langen Abgang, große Reserven.

FALSTAFF
Mittleres Gelbgold mit Grünreflexen. In der Nase zarte Röstaromen, nach Biskuit, wirkt zunächst fast wie ein Barriquewein, Steinobst, Blutorangen, sehr vielschichtig. Am Gaumen saftige Pfirsichfrucht, zarte Extraktsüße, rassige Säurestruktur, sehr gute Länge, individueller Rieslingstil, delikate Frucht im Rückgeschmack.

VINARIA Weinguide 2007/08
Der Riesling Tradition 2005 knüpft würdig an den 2003er an: Das Bouquet nach Rosen und Marillen wird von extraktsüßer Fülle und röstigen Akzenten begleitet; im langem Finale kommt das hohe Potenzial zum Ausdruck.

A LA CARTE
Merklich dünkleres Gelb; Burgundernase mit deutlichem Holzeinfluss; wunderschöner Wein, keine Frage, nur Riesling sollte man sich keinen erwarten.

GAULT MILLAU

WEINWELT
Sehr gute Qualität

VINARIA (VIKTOR SIGL)
Noch immer ein bisschen verkapselt, gibt aber mit Luftzufuhr Aromen von gelbem Paprika und Zitrusschalen frei, extrem jugendlich; vital und herzhaft, zeigt noch Ecken und Kanten, die satte Frucht kommt mit etwas Geduld zum Vorschein, vanillige Note vor dem Abgang, dekantieren unbedingt empfohlen.

FALSTAFF
Leuchtendes mittleres Grüngelb. In der Nase stoffige Steinobstnote, etwas Blütenhonig unterlegt, feine Hefenuancen. Am Gaumen trockener, etwas verhaltener Stil, feine Anklänge an Zitrusfrüchte, rassig, dezenter Mandarinentouch, mittlere Länge. Vielseitiger Speisebegleiter.

FALSTAFF
Leuchtendes mittleres Grüngelb, in der Nase zarter Blütenhonig, etwas Kräuterwürze, braucht etwas Luft, am Gaumen saftig und rund, zeigt eine milde Säurestruktur, dennoch feine Zitrusanklänge im Finish, gutes Entwicklungspotenzial.

VINARIA Weinguide 2004/05
Duftspiel nach rotem Pfirsich und Melone, extraktsüß und traubig, gleitet ungemein elegant über den Gaumen – eine durch und durch erfreuliche Novität darstellt.

POLISH WINE GUIDE

PARKER