KAMMERNER LAMM - GRÜNER VELTLINER

ÖSTERREICHS BESTE WEISSWEINE

ÖSTERREICHS BESTE WEISSWEINE

Jancis Robinson, TIMES
Racy, creamy, flirtatious example of Austria's peppery signature grape. Already enjoyable but there are considerable hidden depths too. Drink 2009-15

wein.pur
Deutliche Holznote, Akazie, süßlich; komplex, mineralisch, mit Gerbstoff, gute Spannung, nussig, Karamell, viel Fülle und Potenzial, Maischenote, strukturiert, mit Exotik und Power.

A LA CARTE
Herrlich, stoffig, wunderschöne Würze und feines Holz, Zitrus, gelbfruchtig elegant; wunderschönes Holz, zart süß, prachtvoller Stoff, in seiner Art groß.

ÖSTERREICHS BESTE WEISSWEINE
Noch etwas verhalten im duft, aber zeigt seine Anlagen, gelbe Äpfel, etwas Banane, weißer Pfeffer und etwas Anis, auch am Gaumen schöne Frucht und Würze, mineralisch mit deutlicher Säure, hat viel Potenzial „starts slow and grows“.

KAMPTAL WINE TROPHY 2009
Kategorie "Edle Veltliner" 2008

VINARIA
Verkostung "Grüner Veltliner Finale"

VINARIA

VIKTOR SIGL
Heller Tabak und Haselnuss, dahinter gleich gelbe Frucht à la Mirabelle, ausgereift, aber nie überladen; am Gaumen sehr ausgewogen, mächtig und druckvoll, dabei geschmeidig, Waldbeerenton am Gaumen, erinnert nahezu an einen Himbeerschlag, zupackend und mit einem überraschenden Säurekick im Finish abschließend - ein großer und in jedem Stadium eigenständiger Veltliner der Kamptaler Herkunft!

ENO WorldWine
Traumwein, die kleine Elite

A LA CARTE
Prachtvolle Nase, dicht, tief; Apfel, Birne, Mango, Banane, wunderbare Aromatik, brillant großer Wein.

VINARIA (VIKTOR SIGL)
Vielschichtig und intensiv, Anklänge von Rhabarber und Milchschokolade, auch pfeffriger Würzeschleier; ausgereift und fruchtsüß, reich und geschmeidig, bringt das unnachahmliche Terroir dieser Spitzenlage bestens zum Ausdruck, sehr finessereich, wird aller Voraussicht nach zu einem großen Veltliner mit schönen Ausbaureserven heranwachsen.

DECANTER

DECANTER BUYING GUIDE 06/2006
‘Melony note but nice spicy character. Smaragd style, rich, full with pockets of flavour. Ripe, long, powerful, white pepper, a lovely wine. Drink now.’ (Anthony Barne)
*** (recommended)

KAMPTAL TROPHY 2006

FALSTAFF
Helles Grüngelb, in der Nase zarte Steinobstanklänge, etwas Ringlotten, insgesamt verhalten, am Gaumen sehr saftig, komplexer Stil, expressive Frucht, exotischer Touch, lange anhaltend, sehr vielversprechendes Potenzial.

VINARIA
Weißer Pfeffer und Milchschokolade stechen aus der vielschichtigen, fruchtsüßen Nase noch hervor; einschmeichelnd und geschliffen, äußerst harmonisch und elegant, harzig-rauchige Einschübe, pfeffrige Würze kommt erst vor dem langen Abgang auf, schöne Prognose.

VINARIA Weinguide 2005/06
Einschmeichelnd, hochelegant.

VINARIA Nr. 5/2005

Steinig, mineralisch und erdig, geht auf, reichlich Frucht und Exotik; erstaunlich süßer Körper, Kuchen, burgundischer Ansatz, üppige Substanz, zart salzige Pikanz, viel lebhafter und ausdrucksstärker als im Duft, facettenreich, viel Potenzial.

ALLES ÜBER WEIN

VINUM

Seit das zum Stift Zwettl gehörende Schlossgut mit dem Jahrgang 1996 von Michael Moosbrugger und Willi Bründlmayer übernommen wurde, knüpfte es an eine große Tradition an. Die letzten Kollektionen des Hauses waren durchgängig erstklassig. Der Lamm-Veltliner gehört sicher zu den Jahrgangsbesten in Österreich: feiner Kräuterduft; delikate Würze im Geschmack, eine etwas mineralische Note und sanfte, ausdauernde Frucht. 2005 bis 2015.

PARKER

A LA CARTE
Herrlich mineralische Würze, so dicht wie kaum ein zweiter; exotischer Früchtecocktail, wunderbar geschmeidig, brillante Frucht, saftig und dicht, unerhörte Länge, toll.

FALSTAFF
Mittleres Grüngelb, in der Nase feine Apfelnoten, feine Würze, einladende Reife vermittelnd, dabei sehr frische Nuancen, am Gaumen cremige Textur, sehr vielschichtig, feiner Extraktsüßeschleier, bleibt im Finish tendenziell eine Spur süßer, was ihm einen gewissen Prädikatseintouch gibt. Ein Wein im Auslesebereich, gutes Lagerpotenzial.

VINARIA Weinguide 2004/05
Üppig und kraftvoll.

VINARIA
Zur gewohnten Note nach Havannatabak gesellen sich diesmal in der Nase Lindenblüten und frisches Heu sowie ein Hauch von Nougat, sehr präsent und tief; der Klassiker gibt sich am Gaumen äußerst konzentriert und saftig, die charmante Marillenfrucht wird von einem zarten Eichenflair ergänzt, sehr lange nachklingend und viel versprechend.

GAULT MILLAU
Ausgeprägte Terroirnote.

POLISH WINE GUIDE

VINUM Juli/August 2005
Der Veltliner aus der Lage Lamm ist nie ein Leichtgewicht, sondern immer ein Wein mit schönem Muskelspiel, der aber vor Kraft nicht zu sehr strotzt. Im Aroma sanfter Mandelduft, etwas Majoran, Pfeffer; im Geschmack schmelzig, elegant, vielschichtig, mit etwas Extraktsüsse. 2005 bis 2018.

FALSTAFF
Mittleres Grüngelb, zarte Kohlensäure, noch nicht ganz blank, in der Nase sehr verhalten, reife gelbe Frucht, sehr stoffig, noch etwas hefig, in einem embryonalen Stadium, nachhaltig und süß, fast meint man im Finish Röstaromen zu schmecken, die sich von einem kleinen Botrytisanteil herleiten ließen.

VINARIA Weinguide 2003/04
Transparent und rauchig, mineralische, straffe Stilistik, lupenreine Steinobstfrucht, begeistert bereits in der Jugend.

VINARIA
Duftspiel nach Havannatabak und Steinobst, straff und vornehm; röstige Art, konzentriert und engmaschig, die transparente Marillenfrucht bleibt am Gaumen, lang und zukunftsträchtig, ein Volltreffer.

FALSTAFF
Leuchtendes Grüngelb, jugendliche Reflexe, sehr reife exotische Frucht, Mango, Banane, zart tabakig überhaucht, am Gaumen schmalzig, opulente Textur, weit ausschwingend, weißer Pfeffer im Nachhall, etwas zerfließende Stilistik.

VINARIA Weinguide 2002/03
Vom neuen, großen Holzfass noch deutlich untermalt, besonders schmelzig und druckvoll, lässt erkennen, dass er die Spitzenposition kaum jemals räumen wird.

VINARIA
Etwas wild und feurig in der Nase, die einen großen Bogen von Schwarzbrot über Selchspeck bis zum Dörrobst führt, feinste, eichige Nuancen im Hintergrund, heiß und feurig; delikater Fruchtschmelz am Gaumen, auch extraktsüß und entgegenkommend, eingebundenes Holz, röstig und lang.

A LA CARTE
Nougat von perfektem Holzkuss; am Gaumen noch deutlicher, Extraktsüße und Restsüße (3 g/l) dominieren, dennoch sehr fein.

FALSTAFF
Kräftiges Gelb, zarte Honignote, nach Banane und etwas Apfel, am Gaumen harmonisch und sehr elegant, gute Würze im Hintergrund, ein dichtes Gewebe, hat ein sehr gutes Entwicklungspotenzial, im Abgang wird der Alkohol spürbar.

VINARIA Weinguide 2001/02
Massiv und reich an Frucht, besonders elegant und feinliniert.

FALSTAFF
Mittlers Gelbgrün, rauchige Nase, Anklänge von neuem Holz, Blutorangen, Karamell-Note, am Gaumen sehr tiefe aromatische Substanz, tiefe Fruchtexotik, der moderne Veltlinerstil mit Power.

VINARIA Weinguide 2000/01
Überwältigende Fruchtfülle, verlockt und verführt.

FALSTAFF
Mittleres Gelbgrün, in der Nase zarter Toastinghauch, vielschichtige Aromen, noch einigermaßen verhalten, am Gaumen sehr harmonisch, mit großer Veltlinerwürze und viel Kraft ausgestattet. Lässt sich schon antrinken, allerdings nur vorsichtig.

FALSTAFF
Mittleres Gelbgold, feiner Duft vom neuen Holz, tolle Veltliner würze, zart nach Gewürznelken, am Gaumen jugendlich, sehr elegant, großes Entwicklungspotenzial.

A LA CARTE
Dezente Nase; am Gaumen sehr ähnlich wie die Grub, nur noch eine Spur feiner.

FALSTAFF
Kräftiges Gelb, tiefe Nase mit Dörrobstaromatik, Steinobstanklänge, einladender, finessenreicher Duft, am Gaumen saftig, reiche Fruchtnuancen, feinwürzige Textur, enormes Reifepotential.

VINARIA Weinguide 2000/01
Sehr „süß“ und üppig, barocke Frucht nach überreifen Nektarinen und Marillen, Tabak, Kümmel, malzig; viel Kraft und Saft, Kraftlackel mit Babyspeck, großer Fruchtschmelz, wirkt etwas restsüß, mächtiger Alkohol, Gewürze, sehr lang, braucht Zeit.

A LA CARTE
Feine exotische Nase, komplex, sehr schöne fruchtig-würzige Struktur; ein opulent ausladender Wein, überraschend leichtfüßig für diese gewichtige Art von Veltliner.